Corso base di viticoltura ed enologia

Programma Annuale

Corso base di viticoltura ed enologia

"Dalla messa a dimora della vite, al vino in bottiglia"

a cura dell'Agronomo, dott. Mauro Carboni

Corso di 15 ore complessive strutturato in tre incontri teorici serali che si svolgeranno presso Aula Civica di Varano de'Melegari, un incontro pratico in vigna ed una lezione/visita guidata ad una cantina locale

Lunedì 03 novembre 2014 dalle 20.00 alle 23.00

Lezione 1 teorica: "Generalità, i principali vitigni e impianto"

Lunedì 10 novembre 2014 dalle 20.00 alle 23.00

Lezione 2 teorica: "Coltivazione della vite, potatura e malattie"

Lunedì 17 novembre 2014 dalle 20.00 alle 23.00

Lezione 3 teorica: "La vinificazione"

Sabato 22 novembre 2014 dalle 09.00 alle 12.00

Lezione 4 pratica: "La potatura"

Sabato 29 novembre 2014 dalle 9.00 alle 12.00

Lezione 5 pratica: "Visita in cantina"

Per informazioni ed iscrizioni:
info@prolocovarano.it oppure tel. 0525-53487
Giorgio Meneghetti 339-2548306
Stefania Anelli 340-6650416 (ore pomeridiane)

Al termine degli incontri, a tutti i partecipanti sarà rilasciato un Attestato di Partecipazione al Corso.

Articolo inserito il 31/08/2014

Share |