FIERA AGRICOLA della VALCENO 2013

Programma della FIERA AGRICOLA

La Fiera Agricola

FIERA AGRICOLA della VALCENO 2013

 

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E così siamo giunti quest’anno alla quindicesima edizione della Fiera Agricola della Valceno, 

una Fiera che ogni anno, riesce a proporre ai suoi ospiti, momenti di profonda intesa con la 

Terra ed i suoi profumi, i suoi prodotti, le sue tradizioni ed i suoi piaceri. Ed è, oltre che un 

piacere, un arricchimento visitare la Fiera Agricola di Varano de’ Melegari; lo è per le famiglie 

alla ricerca di genuinità, per gli appassionati che amano condividere esperienze, per i curiosi 

di scoprire cose nuove e per i nostalgici delle vecchie tradizioni per rivivere e rispolverare 

quello stile di vita semplice che la cultura contadina sa ancora regalare. L’obiettivo è da anni 

lo stesso: il ritorno all’essenzialità e la valorizzazione della Terra; oltre a questo, attraverso 

i numerosi eventi legati all’agricoltura, la speranza è quella di diffondere la consapevolezza 

di un importante momento di grande cambiamento di stile di vita e mentalità. Durante 

il “Salone del Gusto” di quest’anno, Carlo Petrini, ideatore di Slow Food, scommette sul 

ritorno alla Terra come «una delle risposte fondamentali per uscire dalla crisi». Quindi 

quello che la Proloco di Varano de’Melegari propone quest’anno è essenzialmente legato a 

questo: laboratori sull’orto, sulla manualità nell’intreccio di cesti, sulla conservazione della 

verdura, sulla lavorazione del legno. Incontri, conversazioni, conferenze, mostre artigianali, 

fotografiche, sulla vita agreste, su attrezzature agricole dimenticate. Dimostrazioni di vecchi 

mestieri, della costruzione artigianale delle corde, della cottura a fuoco del Parmigiano. 

Valorizzazione degli animali da cortile e da compagnia, di antichi trattori, di mestieri moderni 

legati all’agricoltura e poi folclore, balli e musica dal vivo, il tutto contornato da spazi 

gastronomici di grande qualità, con gli anolini fatti in casa dalle resdore del paese, cotti nel 

brodo di carne; oltre a questo pinzimonio, grigliata di carne, pisarelli con i fagioli, cotiche 

e fagioli. Vi attendono giorni di vero benessere del fisico, della mente e del cuore alla Fiera 

Agricola 2013... vi aspettiamo.

Proloco Varano de’ Melegari

 

 

Articolo inserito il 08/04/2013

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